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2006年7月26日 (水)

ママ達のおやつ

2006_0726005 昨日は子供達が食べるおやつを作ったので、今日はママ達のおやつを作りました。

短時間で簡単にできるおやつといえば、7月のレッスンメニューだった「パンプルムース」。
レッスンではアールグレイのムースにしましたが、今日はエコール・クリオロで習ったのと同じラベンダーのはちみつのムースにしてみました。

2006_0726007 3時のおやつの時間にみんなペロッと食べてくれました。グレープフルーツゼリーとはちみつのムースの組み合わせも最高においしいです。暑い季節にはピッタリ。まだ、グレープフルーツのピュレもラベンダーのはちみつも残っているので、また作ってみたいと思います。何度でも食べたいお菓子のひとつです。

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