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2006年8月20日 (日)

マンゴー・プリン

2006_0820006 今朝も早起きして、マンゴー・プリンを作りました。以前作ったときはオレンジジュースのソースをかけて酸味をプラスしましたが、今回はプレーンヨーグルトをいれてます。マンゴーとヨーグルト。聞いただけで惹かれませんか?

朝食を食べた後は、久しぶりに家族で葉山までドライブに行ってきました。海水浴客でとても賑わってましたよ。途中で立寄ったお店が私好みの雑貨屋さん。久しぶりに興奮しましたよ~。でも私だけですけどね(*^^*) 欲しいものがいっぱいあって見てるだけでも楽しかったです。もちろんお買い物もバッチリしましたよ(^^v)

お昼は海が一望できるイタリアンのお店で。あまりおなかがすいてない私はパニーニを注文しました。パルマ産のプロシュートがはいったパニーニはおいしかった~。景色も最高で満足・満足。

2006_0820010 その後、みなとみらいに立寄って、またまた雑貨屋めぐり。ワールド・ポーターズで探してたマンゴー・リキュールをゲットしました。1階にあるお酒のコーナーには色々な種類のリキュールが手に入りますよ。

2006_0820007 夕食後のデザートはもちろんマンゴー・プリンです。マンゴーとオレンジ・ブルーベリーを飾り、私のだけ買ってきたマンゴー・リキュールを少したらしてます。マンゴーの香りがいちだんとよくなりました。

このマンゴー・プリンも9月のお菓子教室のレッスンメニューです。楽しみにしていてくださいね。

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