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2007年2月18日 (日)

チョコバナナタルト

2007_0218004

今日は朝から雨降り。
いつもの時間でも外は薄暗かったので
息子が「朝だと思ったのに違った~」といいながら起きてきました(*^^*)

午前中はのんびり過ごすことにしたので
昨日急に食べたくなったチョコバナナタルトを作りました。

空焼きしたショコラ風味のパートシュクレにバナナを敷き詰め
ヴァローナのマンジャリという酸味の効いたチョコレートを使った
アパレイユを流して焼き上げ、クレームシャンティイでデコレーションしてみました。

2007_0218023

丸型はお世話になったお友達にプレゼント。
ハート型は夫と息子に♪

マンジャリの酸味は最初苦手でしたが、今ではお気に入りのチョコレートです。
来年のバレンタインのときにレッスンでみなさんに紹介したいお菓子です☆

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