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2007年5月 8日 (火)

薔薇のマドレーヌ&モカロール

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お天気がいい日が続いてますね。
カラッとした暑さなので、過ごしやすいです。
GWはゆっくりと過ごしたおかげで、
早起きして、家事を張り切ってやってます。
でも、ほどほどにしないとね。。。

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今日、作ったお菓子はレモン風味の薔薇のマドレーヌ
去年買った薔薇型があまり活躍する機会がなくて。
マドレーヌも型を変えるだけで、華やかになります。
一日おいたマドレーヌも好きですが、焼き立てのフワフワも
とてもおいしい!!
手作りしないと味わえないおいしさですよね。

昨日のショコラ・フィナンシェと一緒にラッピング♪
今日は、お菓子教室にも来てくれてるhinamariさんのBirthday!
バースデーケーキと一緒にプレゼントしました。

2007_0508023

バースデーケーキのリクエストはモカロール
コーヒー風味のロール生地とほんのり苦味のある
コーヒークリームの組合せ。
バースデー用ですが、シンプルなデコレーションにしてみました。

またステキな一年になりますように♪

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