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2007年5月17日 (木)

シュー・キャラメル

2007_0517001

今日は久しぶりにお店にお菓子を持って行ってきました。
今までは忙しくてお休みがちでしたが、今月から頑張りますよ。

今回作ったのは「シュー・キャラメル」
シュー生地をおだんごのように絞り焼き上げました。
中には大好きなキャラメル風味のカスタードクリームが
たっぷりはいってます。

2007_0517007

見た目がとてもかわいくて以前から作ってみたかったお菓子。
絞り方のコツがつかめたので、もう一度作ってみます。

お店に持って行って、皆さんの第一声が「かわいい~!!」
コロンとした感じがいいですよね(^^)

こちらでお昼ごはんをいただいて今度は代官山にある
コルドンブルーでのレッスンに行って参りました。
お昼前にはやみますと言っていた雨がいちだんと強く降り始め
電車も少し遅れ気味。
レッスン開始時刻10分前には行かないといけないのに
とても間に合いそうにない。。。
必死に走りました~。こんなに必死に走ったのは久しぶり。
いや~~疲れました。

レッスンの報告はまた明日☆

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