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2009年5月 8日 (金)

ケーク・オ・ココ

2009_0508003

本日作ったのはケーク・オ・ココ
製菓学校で習ったココナッツのパウンドケーキです。
ココナッツ粉末がたっぷりはいってます。

オーブンにいれて生地の表面が固まってきたら
真ん中にナイフで切れ込みをいれてあげると
きれいな割れ目ができます。

2009_0508004

そのほかに
 ・抹茶ぼうる
 ・ブラウニー
 ・フィナンシェ

も作って焼き菓子の詰め合わせの完成

双子ちゃんへのプレゼントどうもありがとう(^^)

5月のお菓子教室の参加者募集中です☆

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