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2009年7月 6日 (月)

ジュレ・オ・パンプルムース♪

2009_0706002

冷凍ピューレは冷凍庫をかなり占領しますよね
少量サイズのも売ってますが大体1キロ。
全部使い切るのも大変です。
レッスンで使用してるピューレを小分けすることができますので
言ってくださいね。

今日はグレープフルーツのピューレを使って
ジュレ・オ・パンプルムースを作りました。
5月のレッスンで紹介しました大好きなお菓子です。
今回でピューレは使い終わりました~。
今年はこれが作り納めかな。

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