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2009年9月 2日 (水)

プティ・ショコラ♪

2009_0902007

鼻づまりがだいぶんよくなってきたのか
今日はよ~くお昼寝をしてた双子ちゃん。
寝てる間に久しぶりのお菓子作り
ハンドミキサーは使わず混ぜるだけの簡単お菓子
「プティ・ショコラ」「ケーク・オ・シトロン」
作りました。

プティ・ショコラは3年前のレッスンで紹介した焼き菓子です。
チョコレート好きにはたまらないお菓子
完全に火を通すのではなく、少し生地が竹串に付くぐらいで
オーブンから出すほうがおいしく仕上がります。

今日のようにスムーズにお菓子作りができると
いい気分転換になります(^^)
明日はどうかな???

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