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2009年11月17日 (火)

試作続きます。。。

2009_1116015

クリスマスのレッスンメニュー ブッシュ・ショコラ
今週も試作が続いてます。

今回はカカオ分が高いチョコレートを使って
チョコレートの味はしっかり、食感は軽いショコラムースを目指します(^^)
そのほかのパーツも変えて前回よりおいしいブッシュ・ショコラが完成
これならもう一切れ食べたい!と思えるおいしさに
大満足です(^^)

昨日のレッスンのティータイムにこのケーキを試食してもらいました。
とってもおいしい~とうれしいお言葉をいただきました。
頑張ってよかった♪

クリスマスレッスンはレッスン日程を1日多くしてます。
みなさんに喜んでいただけるショコラムースが完成しておりますので
楽しみにしていてくださいね。

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