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2010年5月 9日 (日)

広島風お好み焼き♪

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GW最終日はお友達一家が遊びに来てくれました。
今回は「広島風お好み焼き」でおもてなし。
私の実家ではよく母親がお好み焼きを焼いてくれてました。
今は主人が毎週末焼いてくれてます(^^)
自己流ですが年々腕をあげてとてもおいしい
ロンドンには忘れずにおたふくソースをたくさん持っていかないとね。

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今回初登場のスペアリブ
yasuyoさんのパン教室でいただいたときにとってもおいしかったので
おうちでも作ってみたいと思ってました。
こちらもおいしく出来上がりましたよ。

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デザートにはベリーベリータルト

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久しぶりにパルミエを焼いてみました。
粒子の大きいグラニュー糖を使うととてもきれいに焼きあがります。

楽しい時間はあっという間。
ロンドンで使ってと栗原はるみさんのお箸と箸おきセットを
いただきました。大切に使わせてもらいますね。

今は慌しさのほうが大きくけど
きっとお引越しが終わってひと段落ついたころに
寂しさはやって来るのだろうと思う今日この頃です。

 

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