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2010年10月 2日 (土)

9th Happy Birthday!!

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今日はRくん&パパのお誕生日会
この日のためにママ頑張りました
木曜日の朝9時に船便到着し金曜日深夜からスポンジケーキを焼き
土曜日に買出し・ケーキ仕上げ・食事の準備と大忙し
でもこれも喜んでもらえるためならできるものです(^^)

さて、ロンドン初☆お菓子作りは「いちごのショートケーキ」
今のおうちは電気オーブン。
オーブントースターと魚グリルがないので日ごろこのオーブンを使ってますが
使った感じはなかなかの優等生ではないかと思ってました。
これならケーキもいけると確信し、いざスポンジケーキ作り!
いつものように180度のオーブンで焼成してると
上火が強いようであっという間に表面に焼き色が
慌てて温度を下げ調整したものの先に表面が焼き固まってしまったため
真ん中がこんもり膨れ上がったスポンジケーキが焼き上がってしまいました
とはいえ、初焼きにしては大満足

イギリスの生クリームはシングルクリーム・ダブルクリーム・ホイップクリーム
の3種類あります。
ショートケーキに使うのはもちろんホイップクリーム。
軽くホイップしてあるみたいであっという間にクリーム・シャンティイが
出来上がりました。
久しぶりのデコレーションに緊張しました(*^^*)
キッチンに誰も入ってこないように鍵をかけて
静かな空間でのデコレーション。
やっぱりお菓子作りが好きなんだな~と思った楽しい時間でした。

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お誕生日会のメニューはRくんの大好物
 ・鶏のから揚げ
 ・餃子
 ・お赤飯
 ・マカロニサラダ
 ・フライドポテト

です。
Rくんとパパの大好物は同じだからよかった(^^)

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イギリスのいちごは日本のいちごよりおいしい
いつもよりおいしくいただきました。
というより、しばらくおいしいケーキを食べれなかったせいかも(*^^*)

Rくんの9歳の目標は英語とサッカーを頑張るだそうです。
あと双子の面倒をみると頼もしいことも言ってくれましたよ(^^)
楽しい思い出がまたたくさんできるように家族で応援していきたいです。

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コメント

たかこさん☆こんばんは~

Rくんお誕生日おめでとう♪
もう9歳なんだね~
いつまででもあの小さくてかわいいイメージのままよ!
今度会う時はもっと大きくなって驚かされるんだろなぁ

荷物も届いてちょっとホッとしたんじゃない?
以外に荷物少なかったね、でもね何年先の帰国時には
2,3倍に増えてるわよー^^

こないだメールしたもの今日送りました~
もうしばらくお待ちください、、、
遅くなってごめんね(^^ゞhehehe・・・

投稿: yasuyo | 2010年10月 5日 (火) 18時39分

ご無沙汰してます!いつも読み逃げしちゃってます(^^;

Rくんとパパのお誕生日おめでとうございます!
慣れない環境での生活、頑張っているみたいで何よりです。
日本にいた頃よりしっかりしたんじゃない?

荷物も着いて、またお菓子作りできますね~♪
おいしそうなお菓子を見られるのを楽しみにしてます!
ホントは食べに行きたいところだけど(笑)

双子ちゃんたちの成長も楽しみにしてますね(^^)

投稿: もも | 2010年10月 5日 (火) 23時40分

yasuyoさん、こんばんは♪
一便で44箱送ったから合計93箱。会社の規定で100箱までと決まってるみたいで、そんなに送らないよ~と思ってたら結構な数でした(*^^*) まだ買い物をしてないけど間違いなく荷物は増えてもどってくるだろうな。デパートはハロウィン&クリスマスで賑やかだよ。ゆっくり買い物したいな~(^^)
ラベル楽しみにしてるね。忙しいのにどうもありがとう!

投稿: takako | 2010年10月 7日 (木) 06時21分

ももさん。こんばんは♪
Rくんは毎日学校が楽しいみたいだよ。
毎週火曜日が算数の宿題がでるんだけど、これがとっても難しい!
たぶん4~5年生で習う内容なんだよね。知らないことを先生じゃない私が教えるのはとっても難しい!しかも問題は英語だし。火曜日が憂鬱だよ。まだまだ幼い部分がたくさんあるけど新しい環境に慣れようとする姿をみてると成長したな~とシミジミ思います。毎日学校まで送り迎えするのは大変だけど学校での様子が見られていいよ。でもこれから寒~い冬が到来したらつらいかもね(*^^)

投稿: takako | 2010年10月 7日 (木) 06時28分

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