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学校がはじまって1ヵ月。でも、またハーフタームでお休みになります(ー ー;)お庭の草木が伸び放題になってるから子供たちと一緒にお手入れをするかな。さて、今月のレッスンは全日程終了しました。作業工程の多いモンブランタルトにあっという間にできちゃう栗のパンナコッタどちらもご好評をいただきホッとしております。みなさんが緊張されたのはやっぱりモンブランタルトの仕上げの絞りでしょうか(*^^*)モンブラン専用の口金ではなく両目口金を使って絞ることによって上品な感じに仕上げていただきました
次回レッスンもみなさんに喜んでいただけるお菓子を紹介したいと思ってます。楽しみにしていらしてくださいね。
2014年5月23日 (金) UKのこと(お菓子教室) | 固定リンク Tweet